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「築地銀だこ鉄板道場」で「銀だこ」のたこ焼きをつくる。セルフたこ焼きと豊かな人生に共通する3つのこと。

投稿日:2018/08/19

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あなたは「銀だこ」のたこ焼き、好きですか?

私は、あの外側がカリッとしていて、中身がふわっとしている感じ、好きなのですよね。

その「銀だこ」のたこ焼きを、自分でつくることができるのです。

 

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自分で「銀だこ」のたこ焼きがつくれる「築地銀だこ鉄板道場」

先日、家族で「銀だこ鉄板道場」なるお店に食事にいきました。

私たちが訪れたのは、「築地銀だこ鉄板道場 浅草橋店」。

ここは、「銀だこ」200店舗以上あるうち、3店舗しかないというユニークなお店。

その理由は、

・セルフたこ焼きをつくることができる

ということなのですね。

「銀だこ」のたこ焼きを、自分でつくる。

関西出身の方なら経験している人も多いのかもしれません。

でも、関東では、お好み焼きやもんじゃ焼きは自分でつくることはあれど、たこ焼きはなかなかありませんよね。

この人生初体験に、「やりたいこと」欲求に火がつきました。(笑)

 

「築地銀だこ鉄板道場」でのたこ焼きのつくり方

こちらがお店の外観。

「みんなで!レッツ!たこパー!」というキャッチが楽しそうな感じをそそります。(笑)

土曜日の夜だったこともあり、15分ほど待ちましたが、無事に入れました。

こちらが鉄板。

隅にたこ焼き器があります。

つくり方メニューの下に書かれています。

さっそく普通の「たこ焼きセット」12個入り780円をオーダー。“ぜったいうまい”と書かれていますね。(笑)

食材が運ばれてきました。

まずは生地を3分の1くらい流します。

その後に、具材を「たこ→天かす→紅しょうが→ねぎ」の順番に入れます。

そのあとに、すべての生地を流し込みました。

千枚通しを使って丸めていきます。(同時にオーダーした焼きそばまで写っていますが・笑)

最後にソースや青のりをかけて完成です。

調理時間は、体感覚でおよそ15分くらいかと。

熱々でおいしかったですね。

ハイボールが進みました。(笑)

 

セルフたこ焼きから学んだ楽しさと豊かな人生の共通点

たこ焼きを初めて自作して、3つの楽しさを感じました。

そして、その楽しさの中に、人生の学びもあったのです。(笑)

 

「フロー」に入ることができて楽しい

決して難しくはないものの、初めてつくるたこ焼きは、集中力が必要でした。

家族で来ているのに、焼いているあいだは、少し無口になるという。(笑)

集中状態に入るのは楽しかったです。

人生でも、どれだけフローに入れるかは、幸福度に関わっていると言われていますよね。

 

初体験で成長感を味わえて楽しい

「できなかったことができるようになる」ことが成長。

そのような意味では、私も今回成長しました。(^_^)

成長感を味わえるのは楽しいですよね。

成長感のない人生というのは、今の私は想像したくありません。。。

 

自分でつくったという達成感が楽しい

自分でたこ焼きをつくったことにより、その制作プロセスがわかりました。

今度から、たこ焼きを食べる際には、今までとは違った見方でたこ焼きを味わえそうです。

家族でわいわいやりながらたこ焼きをつくるのも楽しいです。

人生においても、「自分が経験した」「自分でつくってみた」というのは大事だと思っています。

 

まとめ

「銀だこ」のおいしいたこ焼きが自分たちでつくれる「築地銀だこ鉄板道場」のご紹介でした。

ご家族連れや友人たちと、たこ焼きパーティーを楽しみましょう。

関連ランキング:お好み焼き | 浅草橋駅馬喰町駅東日本橋駅

「鉄板道場」は、浅草橋店のほかにも2店舗あるようです。

関連ランキング:たこ焼き | 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅

関連ランキング:たこ焼き | 綱島駅

お近くの方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

 

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■編集後記

昨日は、午前中にコーチングセッションを2件(1件は受けるほう)。

最近、セッションテーマが複業になることが増えてきたのは何かしらのサイン(メニューにするなど)かもしれないな、と思いつつ。

午後は妻が学生時代の友人の出産祝いに出かけたため、子どもたちと3人で食事や本屋めぐりを楽しみました。(^_^)

夜は花火大会が自宅から見えたので、しばし花火鑑賞をしました。

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