【良習慣の力!】ブログ

【良い習慣×コーチングで人生の満足度を高めます!】「早起きコンサルタント」の早起き情報、「習慣化の達人」&「行動習慣ナビゲーター」が教える良い習慣の続けかた、プロフェッショナルコーチによるコーチング情報など、ブログであなたの人生の満足度を高める価値提供をいたします!

良習慣の習慣

脳科学の最高権威がお勧めする「黄金の朝食」とはどんなメニューなのか?

投稿日:2014/09/28

Pocket

最近は脳にとって良い食べものを

「ブレインフーズ」

というらしいですね。

確かに、なんだか食べただけで頭が良くなりそうなフレーズです。(笑)

 

【良習慣】の力! 〜習慣道への挑戦!〜 登録・解除
選択して下さい 登録 解除
メールアドレス
お名前
メモ






 

脳科学の権威・久保田先生

「黄金の朝食」メニューをお勧めされていたのは、医学博士でもある

「久保田 競」先生

です。

本日の朝食の話題は、こちらの本に詳しく書いてあります。

【本日のお勧め本】

 

久保田先生は、現代日本において自他ともに認める

「脳、特に前頭前野の構造・機能」

という研究分野での最高権威だそうです。

また、奥さまは、あの「脳科学おばあちゃん」と呼ばれている久保田カヨコさんなのですね。

有名な話なのでしょうか。。。

ぼくはまったく存じ上げませんでした。(^_^;)

 

黄金の朝食メニューとは?

そんな久保田先生が勧める朝食メニューとはいったいどのようなものなのか?

興味ありますよね!

 

medium_4890875722
photo credit: meehanf via photopin cc

 

そのメニューは3つあります。

それは、

▼大豆

▼みそ汁

▼カレー

なのだそうです。

 

(1)大豆は、記憶力を向上させるアセチルコリンの合成に欠かせないレシチンをたくさん含んでいます。

・・・と、そんな難しい用語は置いておいて(笑)。

有名な大豆製品は納豆や豆腐ですよね。

久保田先生は毎日食べることをお勧めされています。

 

(2)みそ汁も大豆を原料にしたみそを使っているのでお勧めとのことです。

具のアレンジで工夫すれば、いつも食べられますよね。

ただし、塩分のとり過ぎに注意して、ダシをきかせてうす味で仕上げましょう。

 

(3)最後にカレーです。

大豆、みそ汁、ときて、、、

カレー??

これ、意外じゃないですか・・・!?

どうしてそのようなお勧めになるのか?

久保田先生がカレーを進める理由が2つ書いてありました。

ひとつは、カレーのスパイスに入っているクルクミン(ウコンやターメリックとも呼ばれる)には、記憶力を高めるはたらきがあるのです。

もうひとつの理由は、朝からカレーを食べることで代謝が良くなり、脳内への血流量を高める効果もあるのだそうです。

 

一品でも取り入れてみる

朝カレーといえば、メジャーリーガーのイチロー選手ですよね。

イチローは朝カレーを食べるという良習慣を持っていたのです。

朝カレー。

ぼくはとたんに興味を持ってきてしまいました。(笑)

朝からカレーをつくるのはたいへんですから、作りおきの冷凍でも大丈夫だそうですよ。

また、最近は朝カレー用のレトルト食品もあるんですよね。

カレーもいろいろな種類がありますし、試してみようかと考えています。

 

ついつい朝カレーの話題がふくらんでしまいましたが(笑)、あなたも久保田先生お勧めの3つの黄金の朝食、

▼納豆・豆腐

▼みそ汁

▼カレー

というメニューを、朝食に取り入れてみてはいかがでしょうか?

毎朝一品だけでも良いでしょう。

食材としては、気軽に試せそうですよね。

「僕はパン派なんだよね。」

という方も、いつもと違うことをすることは脳には良い影響がありますから、挑戦してみませんか?

 

チャレンジできる贅沢を満喫しましょう!

 

【今日の良習慣】
朝食の一品に

▼納豆・豆腐

▼みそ汁

▼カレー

という黄金の朝食メニューを取り入れてみる

 

お問い合わせ・ご感想・激励(笑)は下記まで!( ↓ )

ryoushuukan@gmail.com

 


-良習慣の習慣

執筆者:

関連記事

状況は万全じゃありません。それでもチャレンジする理由があります。

「早起き」メルマガ(有料)始めました! 登録はこちらから! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ メルマガ登録・解除 幸せな成功をつかむ!「朝4時」起きの技術!~「早起き」は人生変革への最短ルー …

no image

初めて出会い、ご縁をいただいた方に感謝を表す習慣

■何度か当ブログでも書いておりますが、現在わたしは行動習慣ナビゲーター講座を受講しております。 そこで、さまざまな方とご縁をいただくのですが、これまでの人生ではあまりなかった形でお礼をいただく出来事が …

なぜ、私は早起きができるようになったのか?目標が目的に変化する重要性

「伊藤さんが早起きしようと思った目的は何だったのですか?」 先日、早起きコーチングを受けてくださったクライアントさんから、上記のように尋ねられました。 そういえば、非常に大切なことなのに、今までブログ …

習慣化に重要な「1つに集中する」という原則。「大事にしぼり、小事を断つ」ことを意識しよう。

私は、セミナーで「大事にしぼり、小事を断つ」というお話をしています。 結局は、「1つに絞ること」が、成果を出すために必要なことだと思うのです。   スポンサーリンク   目次1 大 …

「現状を変えるためにリスクをとる!」そのために必要な気持とは?

  こんにちは! 銀座コーチングスクール認定コーチ「早起きコーチング」の伊藤です。 今日は「危機感」について書きます。     目次1 個人成長の3つの要素2 できれば危 …

検索

伊藤良の著書

【伊藤良の著書】
全国書店にて絶賛発売中!

『何でも「続く人」と「続かない人」の習慣』

当ブログの管理人

【当ブログの管理人】
似顔絵イラストphoto3

・良習慣プロフェッショナルコーチ
・国際コーチ連盟(ICF)アソシエイト認定コーチ(ACC)
・ビジネス書作家
・早起きコンサルタント
「良習慣の力!」ブログ管理人
「複業で自分を磨く良習慣」メルマガ発行者
・セミナー講師
習慣化コンサルティング社認定「習慣化の達人」
・行動習慣ナビゲーター
・「習慣化の学校」サポートコンサルタント
「習慣化の智慧」サポートコンサルタント
・トライアスリート
・100kmウルトラマラソンランナー
・会社員

など、複数の活動をしている複業家。
1975年生まれ。茨城県出身、東京都在住。

良習慣を定着させるコーチングによって、クライアントの人生を変えるサポートをしている。

サポートしたクライアントは良習慣の定着によって、独立起業、複業家デビュー、セミナー講師デビュー、電子書籍出版などの目標達成を果たしている。

さらに詳しいプロフィールはこちら

Facebookページ

メールアドレスを記入していただければ、ブログ更新をメールで受信することができます。