行列のできるお店は、行列ができる理由がありますね。
久しぶりに並ぶことを選んだお店は、本当にすばらしいお店でした。
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日本橋「つじ半」さんの神楽坂店がオープンしていた
11月22日は、「いい夫婦の日」ということで、夫婦でランチを食べにいくことにしていました。
選んだお店は、「日本橋海鮮丼 つじ半 神楽坂店」。
常に行列ができる日本橋の「つじ半」さん。
昨年、神楽坂店がオープンしていたのですね。
神楽坂は私の会社の勤務地ながらこのことを知らず・・・(^_^;)、ホラノコウスケさんのブログで知ったのです。
日本橋海鮮丼つじ半 神楽坂店：行列のできる店の「ぜいたく丼」が絶品！ランチで贅沢できる！
妻も「つじ半」さんのことは知っているものの、食べことはなかったということで「行きたい！」と即決でした。
解説不能になる「ぜいたく丼」のおいしさ
ランチは11時オープン。
11時25分に訪れたところ、すでに満席で7人ほど並んでいました。
ただ、11時オープンから入店した人たちが回転するところを狙っていたので、11時30分頃も狙い目。
私たちも10分くらい待っただけで入ることができました。
事前にメニューを渡してくれたので、オーダーを先に伝えることもできます。
メニューは「ぜいたく丼」1つだけと潔し。
松、竹、梅、特上の4種類が選べます。
松は9種類の具があり、竹は松にいくらとかにがプラス、梅は松にうにとかにが追加されます。
特上はかに・いくら・うにが増量ということです。
値段は、松：1,080円、竹：1,480円、梅：1,980円、特上：3,500円。
私たちは、「竹」を選びました。
提供はスピーディーです。
まず席につくと、すぐにお刺身が提供されます。
このお刺身にかかっているごま醤油がおいしい。
でも、2切れほど残しておくことが大事です。
たとえお腹が減っていても、お刺身がおいしくても。
というのも、こちらの海鮮丼、最後に鯛だしを追加した鯛茶漬けにしてくれるのですね。
カウンターにおすすめの食べ方が書いてあるのでチェックしてみましょう。
5分ほどで海鮮丼がやってきました。
見てください、このボリュームと美しさを感じる盛り付け。
黄身醤油をまんべんなくかけて、いただきます。
味は、、、もう説明不能です。（笑）
これは、、、おいしい。
行儀悪くかきこんでしまいそうになりましたが、なんとか踏みとどまりました。
海鮮丼を味わったら、カウンターに丼を置いて「だしをお願いします」と伝えます。
ここでご飯の追加もできるのがうれしいですね。
やってきた鯛茶漬けです。
ここに、最初に出てきたお刺身を2切れのせるのです。
私はほとんど具を食べてしまったのですが、妻はちゃんと計算して海鮮丼の具も残していました。
だしの味、しみわたります。
日本人で良かった。
お腹も心も満たされ、大満足でお店をあとにしました。
コストパフォーマンスが良すぎます。
実際、12時前にお店を出たときは、25人ほど並んでいました。
おいしい食事にBGMはいらない
今回訪れた「つじ半」さん。
ちょっと驚いたことが1つありました。
それは、店内にBGMが流れていなかったことです。
BGMが流れていない飲食店に行ったのは、記憶にないかもしれません。
さて、BGMがないと、どうなるか。
食べることに集中できるのです。
私たちも夫婦で訪れて会話しながら食べたものの、けっこう食事に集中していて、後半はお互いに無言でした。(^_^)
ただ、食べることに集中していると、おいしい「ぜいたく丼」の味が、さらにおいしく感じました。
思わず、食べている最中に「また食べたい」と言ってしまうくらいに。
最近、外で食事をすると、スマホを見ながら食事している人を見ますが、そのようなマナーの悪いことは許さない雰囲気。
すばらしいです。
やはり、雑音がないと集中できるのですよね。
そのような当たり前のことに気づき、思わず、前から気になっていた耳せんをAmazonで購入してしまいました。（笑）
話を戻すと、BGMがないお店で「ぜいたく丼」を食す、はまりそうです。
海鮮系が好きな方なら、「つじ半」さんは本当におすすめですので、ぜひお試しいただきたいと思います。
関連ランキング：海鮮丼 | 飯田橋駅、牛込神楽坂駅、神楽坂駅
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■編集後記
昨日は、ブログからお申し込みのあった方との単発コーチングセッション。
メールのやりとりの時点で「この人、すごいな」と感じていたら、私よりもずっとベテランの実力派コーチの方でした。（汗）
専門用語を使ってもまったく問題なく、深く熱い想いを聞かせていただけるセッションとなりました。
行動のゴールが楽しみです。
いやあ、偉そうなことを言わなくて良かった。（笑）
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